שנדבר על העוגות שאנחנו הולכות לעבוד עליהן?

8 עוגות שיעוררו בך גאווה ענקית ויגרמו לכולם סביבך להתפעל ובדרך נלמד כל מה שחשוב כדי להיות אמנית בנטו:

נלמד לאפות עוגת שוקולד עסיסית וקאפקייקס. נלמד באיזה תבנית אופים ונקבל דגשים לאפיה נכונה. בנוסף תקבלו בחוברת המתכונים גם מתכון לעוגת וניל.

נלמד להכין קרם חלבי יציב וטעים למילוי העוגה. נקבל כלים כיצד לפרוס את העוגה לשכבות ישרות בדרך הכי קלה שיש וגם מילוי והרכבה של העוגה.

נלמד לעטוף עוגה בגלידן. נלמד כיצד להקציף את הקרם למרקם מושלם וחלק לעיטוף עוגה. נלמד את הטכניקה הנכונה לעיטוף עוגה קטנה, איך להגיע לעוגה חלקה וישרה פלס.

נלמד לזלף במספר צנתרים טכניקות זילוף מהממות שישמשו אתכם למסגרת לעוגה, לזילוף על קאפקייקס ולמארזי בנטו. נלמד לזלף שושנים, כוכבים, צדפים וצדפים הפוכים, מסגרת עיגולים לעוגה, זילוף פרחים מקצפת על מסמר וזילוף גבעולים.

השאלה שהכי הרבה שואלים אותי זה איך אני עושה את הכתב המחובר המהמם על העוגות? אז אני הולכת ללמד אתכם להכין כל כיתוב שתרצו בכתב יד מהמם ללא צורך בתבנית מיוחדת. נלמד להכין לבבות לקישוט העוגה ונלמד כיצד להמיס צימקאו בצורה נכונה ואיך לצבוע אותו לכל צבע שנרצה. בנוסף נזלף מסגרת צדפים לעוגה.

נלמד איך לגזור דמויות לעוגה מדף סוכר ואיך לעבוד עם הדף בצורה נכונה על קצפת. נכין אותיות ואלמנטים בתבנית סיליקון ונלמד כיצד לאבק אותן בזהב אטום ומושלם.

נלמד איך משלבים את הבנטו במארז עם קאפקייקס. אסביר לכם באיזו קופסא לארוז ואדגים לכם טכניקות זילוף על בנטו וקאפקייקס שיוצרים מארז מהפנט.

אדגים לכם טכניקה פשוטה וקלה לדוגמת מריחות קצפת על עוגה ונכין פרפרים מדף סוכר שיושבים בתלת מימד על העוגה.

נכין בנטו קלאסית בזילוף פרחים על מסמר וגבעולים.

נלמד לצפות עוגה בסוכריות צבעוניות ולקשט בטופר.